Hello Greece Geschenkbox: 0,25L Dose Olivenöl und Meersalz

Angebot€25,90

Die Hello Greece Geschenkebox, mit 0,25L natives Olivenöl.extra und 110 gr. Meersalz. Zur Weihnachtszeit versenden wir diese sogar mit einer personalisierten Weihnachtskarte. Gib einfach deine Grußbotschaft im Textfeld unten ein und wir schicken dein Olivenöl Geschenk direkt an deine Liebsten. 

Höchste Qualität

Prämiertes natives Olivenöl extra mit 0,28% Säuregehalt.

Bird Safe

Schonende Ernte ohne Vogelleiden.

Öl von einem Olivenhain

Nichts zusammengemischtes - Öl von unserem eigenen Olivenhain.

Liebe zum Detail

Wir tun das, was wir tun, mit viel Liebe.

Kaltgepresstes Olivenöl Wissenswertes

Das steckt hinter Hello Greece

Ein Blick hinter die Kulissen

Kaltgepresstes Olivenöl aus Griechenland
01

Natives Olivenöl extra hergestellt in Messenien

Unser Olivenhain befindet sich in der Nähe von Kyparissia, Messenien. Die Region gilt als Olivenöl-Hochburg. Da unser Acker am Hang eines Berges liegt, wird er ganzjährig von reichhaltigem Bergwasser versorgt. Den hunderte Jahre alten Baumbestand kultivieren unsere Bauern nach traditionellen Verfahren, Schadstoff-arm und mit ganz viel Liebe.

Frühe Olivenernte für premium Olivenöl
02

Schonende Ernte unreifer Oliven

Wir ernten im November, wenn die Koroneiki Oliven noch grün und unreif sind. Dann ist der Anteil der Polyphenole und weiterer, gesundheitsfördernder Inhaltstoffe am höchsten. Eine spätere Ernte Ende Dezember/Anfang Januar, wenn die Früchte prall und lila sind, würde zwar zu mehr Ertrag, jedoch einer schlechteren Qualität des Öls führen.

Frisches, kaltextrahiertes Olivenöl
03

Erste Kaltextraktion am Erntetag

Nach der Ernte muss es ganz schnell gehen. Zu langes Lagern der Oliven führt zu Druckstellen. Die einsetzenden Gärungsprozesse wirken sich qualitätsmindernd auf das spätere Olivenöl aus. Daher werden unsere Oliven noch am Erntetag gemahlen und weiterverarbeitet - nur wenige Stunden nach der Ernte. In der Herstellung setzen wir auf Kaltextraktion bei ca. 20 Grad. So schaffen wir ein erstklassiges, natives Olivenöl extra mit einem niedrigen Säuregehalt von 0,28% und einem hohen Polyphenol-Gehalt von 335 mg/kg.

01

Natives Olivenöl extra hergestellt in Messenien

Unser Olivenhain befindet sich in der Nähe von Kyparissia, Messenien. Die Region gilt als Olivenöl-Hochburg. Da unser Acker am Hang eines Berges liegt, wird er ganzjährig von reichhaltigem Bergwasser versorgt. Den hunderte Jahre alten Baumbestand kultivieren unsere Bauern nach traditionellen Verfahren, Schadstoff-arm und mit ganz viel Liebe.

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Schonende Ernte unreifer Oliven

Wir ernten im November, wenn die Koroneiki Oliven noch grün und unreif sind. Dann ist der Anteil der Polyphenole und weiterer, gesundheitsfördernder Inhaltstoffe am höchsten. Eine spätere Ernte Ende Dezember/Anfang Januar, wenn die Früchte prall und lila sind, würde zwar zu mehr Ertrag, jedoch einer schlechteren Qualität des Öls führen.

03

Erste Kaltextraktion am Erntetag

Nach der Ernte muss es ganz schnell gehen. Zu langes Lagern der Oliven führt zu Druckstellen. Die einsetzenden Gärungsprozesse wirken sich qualitätsmindernd auf das spätere Olivenöl aus. Daher werden unsere Oliven noch am Erntetag gemahlen und weiterverarbeitet - nur wenige Stunden nach der Ernte. In der Herstellung setzen wir auf Kaltextraktion bei ca. 20 Grad. So schaffen wir ein erstklassiges, natives Olivenöl extra mit einem niedrigen Säuregehalt von 0,28% und einem hohen Polyphenol-Gehalt von 335 mg/kg.

Kaltgepresstes Olivenöl aus GriechenlandFrühe Olivenernte für premium OlivenölFrisches, kaltextrahiertes Olivenöl
Olivenöl Goldmedaille GOOA

Wir sind stolz: in 2022 haben wir die Goldmedaille bei der Global Olive Oil Awards gewonnen

Fragen und Antworten rund um dein Olivenöl

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