Das beste native Olivenöl extra findest du in Griechenland - diese Erkenntnis hat sich für uns wieder einmal bestätigt, nachdem wir in 2015 mit einer kleinen Einfuhr für unseren Eigenbedarf aus dem Griechenlandurlaub heimkehrten. Zurück in Deutschland hat das Olivenöl bei unseren Freunden riesige Begeisterung ausgelöst. Schnell kam eine Liste an Bestellungen für unseren nächsten Urlaub zusammen. So wurde der Grundstein für Hello Greece gelegt, eine Marke, auf die wir heute sehr stolz sind und mit der wir höchste Qualitätsansprüche erfüllen.
Uns findest du auch hier
Das Qualitätsversprechen hinter unserem nativen Olivenöl extra
Mit Hello Greece haben wir den Anspruch, euch natives Olivenöl extra in premium Qualität zu bieten. Daher setzen wir in der Herstellung auf kleine Stückzahlen und höchste Standards. Unser Olivenöl stammt von unserem eigenen Olivenhain und ist somit sortenrein. Diesen kultivieren wir ausschließlich nach traditionellen Verfahren. An einem Berghang liegend wird er ganzjährig mit mineralhaltigem Bergwasser versorgt.
Unsere Philosophie fußt auf den folgenden drei Qualitätskriterien, wofür wir für unser natives Olivenöl extra bei der GOOA 2022 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurden:
Erntezeitpunkt
Wir ernten jedes Jahr im November, wenn die Oliven noch grün und "unreif" sind. Dann sind Polyphenole und all die weiteren, gesunden Inhaltsstoffe noch in den Früchten enthalten. Das Resultat: intensiver Geschmack und ein natives Olivenöl extra, das sehr gesund ist.
Weitervarbeitung
Nach der schonenden Ernte treffen die Oliven nur wenige Stunden später in der Fabrik ein. Zu langes Lagern führt zu Druckstellen, wodurch Gärungsprozesse einsetzen. Diese wirken sich qualitätsmindernd auf das Olivenöl aus. Die Weiterverarbeitung am Erntetag ist ein wichtiges Qualitätskriterium von premium Olivenölen der Güteklasse "nativ extra".
Kaltextraktion
An der Fabrik angekommen werden die Oliven von Blättern und Ästen getrennt und gewaschen. Anschließend werden sie samt Kern zu einem feinen, öligen Brei gemahlen. Hello Greece Olivenöl wird mittels modernster Zentrifugen durch Kaltextraktion (bei ca. 20°C) gewonnen - nur wenige Stunden nach der Ernte.
Premium natives Olivenöl extra in der Designer Flasche
FAQ
Aus welchen Ländern können Bestellungen getätigt werden?
Unser Shop ist aktuell in Deutschland und Österreich live. Solltest du aus einem anderen Land bestellen wollen, kontaktiere uns gerne mit deinem Bestellwunsch über das Kontaktformular. Wir versuchen es möglich zu machen :-)
Was ist die ungefähre Lieferdauer?
Wir sind eine kleine Olivenöl Manufaktur und verpacken und verschicken per Hand. Daher kann es 1-2 Werktage dauern, bis wir deine Bestellung verschickt haben. Vielen Dank für dein Verständnis ❤
Können größere Bestellungen von Firmenkunden realisiert werden?
Auf jeden Fall. Wir erhalten jedes Jahr zum Jahresende zahlreiche Bestellungen von Unternehmen, die Ihren Mitarbeitern oder Kunden eine Freude bereiten wollen. Schicke uns dazu gerne gesondert eine Anfrage über das Kontaktformular ;-)